بروزرسانی: 22 آذر 1404
بهترین غذاهای محلی اهواز ایران تراول
بهترین غذاهای محلی اهواز ایران تراول
گاهی اوقات گوشت گاو و مرغ و پرندگان هم در کنار برنج استفاده می شود. خاویار ممکن است یکی از بزرگترین صادرات ایران باشد، اما اکثر ایرانی ها تمایل به خوردن غذاهای معمولی خاورمیانه دارند. مثلا خورش به، خورش سیب، خورش آلو یا حتی خورش فسنجان که در لیست محبوب ترین غذاهای ایرانی قرار دارد.
- این کوفته ی خوشمزه با نام آش کوفته شیرازی هم مشهور است و برای تهیه آن از موادی مانند گوشت، برنج، نخود پیاز و سبزی استفاده می شود.
- شیراز در زمان های مختلفی از سال میزبان گردشگران و مسافران زیادی است.
- برای پخت اشکنه تخم خربزه، ابتدا تخم خربزه را جدا می کنند و آن را روی حرارت ملایم بو داده و می سابند و به همراه آب می پزند.
- غذای کباب مشتی که در اصفهان برخی از مردم آن را کباب زردک صدا می زنند و ترکیبی از گوشت چرخی ، هویج، پیاز سرخ کرده، آرد نخودچی ، سرکه و ادویه جات می باشد که شباهت زیادی به کباب شامی دارد.
سپس برای ملس شدن طعم آن نیز ترکیبی از سرکه و شیره به آن اضافه می کنند که فوق العاده خوشمزه می شود. شاید برایتان جالب باشد اگر بدانید خیلی از غذاهای اصفهانی وجود دارد که شاید به عنوان یک مسافر یا گردشگر حتی نام آن را هم تا به حال نشنیده باشید. این دسته از غذاها، یا غذاهای پختنی و کوبیدنی هستند یا طیف آش ها را در بر می گیرند. غذاهای اصیل اصفهان معمولاً ترکیبی از حبوبات و گوشت است؛ حتی بسیاری از سوپ و آش ها نیز با این ترکیبات درست می شوند.
مهمترین پهپادهای صادراتی ایران و مشتریان آن ها کدامند؟ [+اینفوگرافیک]
اما وقتی نوبت به شما رسید می بینید که این انتظار ارزشش را داشت. ترکیب گوشت گوسفند، جگر سفید، نان سنگک و سبزی خوردن تازه تبدیل به غذایی کم نظیر به نام بریانی می شود. اگر رژیم گیاه خواری دارید، آن را کنار بگذارید و لذت خوردن بریانی را از دست ندهید.
۱۴. غذاهای محلی استان قزوین
جالب است بدانید که در کشور مراکش و در شمال آفریقا غذایی به نام تاچین وجود دارد. در میان غذاهای معروف ایرانی، خورش قورمه سبزی (خورشت قورمه سبزی) جایگاه بسیار ویژه ای دارد. از جمله غذاهای پرطرفدار ایرانی لذیذ و بومی قزوین قیمه نثار، جوجه بروستد، دیماج، آش دوغ، شیرین پلو، کوکو شیرین است. از دیگر غذاهای پرطرفدار ایرانی، کلم پلو شیرازی، کوفته شیرازی و قنبرپلو است. هم چنین فالوده شیرازی و بسیاری دیگر از دسرها و شیرینی های سنتی مخصوص شیراز هستند.
آش دوغ از آن دسته آش هایی است که کافی است فقط یک بار آن را امتحان کنید تا عاشق آن شوید؛ به خصوص اگر به طعم ترشی در غذا علاقه داشته باشید. اردبیل با آب و هوایی سرد و کوهستانی در شمال غرب ایران، یکی از محبوب ترین مقاصد گردشگری ایران است. سمنانی ها با ترکیب 2 خوراکی خوشمزه و پرطرفدار یعنی کشک و گوجه به غذایی دست پیدا کرده اند که در شهرهای دیگر کمتر درست می شود. مواد لازم برای این غذای ساده اما خوشمزه پیازداغ، بادمجان، رب گوجه فرنگی، سبزی پلویی، نمک، فلفل، زردچوبه، کشک و گاهی گردو برای تزئین است. خورشت آلوچه از آن دسته خورشت هایی است که در اکثر شهرهای ایران با روش خاص و طبق رسوم خودشان درست می شود.